Bhí HOFEX 2023, príomhthaispeántas trealaimh lónadóireachta agus fáilteachais bia idirnáisiúnta na hÁise, ar siúl ón 10-12 Bealtaine ag Ionad Coinbhinsiúin agus Taispeántais Hong Cong. Mar an chéad taispeántas trádála lónadóireachta agus fáilteachais bia idirnáisiúnta i Hong Cong tar éis COVID-19, d’fhill HOFEX 2023 Hong Cong International Food & Hotel Expo chun beocht a chur in Ionad Coinbhinsiúin agus Taispeántais Hong Cong.
Aonach trádála trí lá, 40,000 méadar cearnach a bhí i HOFEX na bliana seo, ina raibh níos mó ná 1,200 taispeántóir ón Áise agus ar fud an domhain, agus mheall sé 30,823 ceannaitheoir gairmiúil ó 64 tír agus réigiún.
Tugadh cuireadh do Chaptaen Jiang, mar bhranda cáiliúil sa bhaile agus thar lear, páirt a ghlacadh sa taispeántas le habalón, cúcamar mara, iasc éisc agus Balla Léim Bhúda. Mheall sé líon mór taispeántóirí gairmiúla chun idirbheartaíocht a dhéanamh.
Am an phoist: 31 Bealtaine 2023