Braise Abalone úr stánaithe stánaithe
Bheith
- Príomh -chomhábhair.
- Blas:Déantar an stoc ard a mhaolú le haghaidh dath geal dearg, úr agus tiubh.
- Oiriúnach do:Oiriúnach do gach aois (seachas iad siúd le hailléirge bia mara)
- Ailléirginí móra:Moilisc (Abalone)
- Comhábhar cothaithe:Is comhábhar traidisiúnta agus luachmhar Síneach é Abalone. Tá a fheoil tairisceana agus saibhir i mblas. Tá sé ar cheann de na "ocht seoda ar an bhfarraige" agus tugtar "coróin an bhia mara" air. Is bia mara thar a bheith luachmhar é agus tá cáil air sa mhargadh idirnáisiúnta. Ní amháin sin, tá cothú saibhir ag Abalone freisin agus tá luach mór íocshláinte aige. Tá sé aimsithe ag staidéir go bhfuil abalone saibhir i bpróitéin, 30% go 50% de collagen, i bhfad níos mó ná iasc agus sliogéisc eile. Tá sé saibhir freisin i bpróitéin, in aimínaigéid agus i gcailciam (CA), rud atá tábhachtach chun cothromaíocht aigéad an choirp a rialáil agus chun spleodar neuromuscular a chothabháil. Tá sé saibhir freisin in iarann (Fe), sinc (Zn), seiléiniam (SE), maignéisiam (MG) agus eilimintí mianracha eile.
Oideas Molta
Easnacha muiceola braised le abalone
Cuir na easnacha muiceola i bhfiuchphointe uisce le ginger oinniúin agus fíon cócaireachta. Corraigh na easnacha in ola, cuir anlann soy agus anlann oisrí leis, cuir an t-uisce agus cuir cócaireacht uisce leis ar feadh 30 nóiméad. Doirt buidéal debrIs féidir le Abalone Abled isteach sa phota agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh dhá nóiméad.
Abalone braised le gairleog
Tarraing an chros ar ansuRFace of Abalone Meat, ullmhaigh an gairleog mionaithe, agus gearr an t -oinniún glas ina chodanna. Cuir an garlic mhionaithe sa phota, cuir an t-abalone stánaithe agus cuir friochadh air ar feadh nóiméid, ar deireadh, cuir roinnt oinniún glas agus bailchríoch.
