Fresh abalone Sáile abalone stánaithe
Gnéithe
- Príomh-chomhábhair:Fresh Abalone （ Eascraíonn an easóg ó bhonn feirmeoireachta rafta iascaireachta plaisteach na cuideachta féin atá neamhdhíobhálach don chomhshaol de 300 heicteár, a ndéantar feirmeoireacht éiceolaíoch air, orgánach agus sláintiúil.）
- Blas:Tá an ubhagán úr suanbhruith i brat soiléir gan aon bhreiseáin, athbhunú an blas bunaidh na cábáine.
- Oiriúnach do:Oiriúnach do gach aois (Seachas iad siúd a bhfuil ailléirge bia mara orthu)
- Mór-ailléirginí:Moilisc (Abalone)
- Comhábhar cothaitheach:Is comhábhar Sínis traidisiúnta agus luachmhar é Abalone. Tá a fheoil tairisceana agus saibhir i mblas. Tá sé ar cheann de na "Ocht Seoda na Farraige" agus tugtar "Coróin na Bia Mara" air. Is bia mara thar a bheith luachmhar é agus tá cáil air sa mhargadh idirnáisiúnta. Ní hamháin sin, tá uibheagán saibhir i gcothú freisin agus tá luach míochaine iontach aige. Fuair staidéir amach go bhfuil saibhir i bpróitéin éalaithe, a bhfuil 30% go 50% de collagen, i bhfad níos mó ná iasc agus sliogéisc eile. Tá sé saibhir i próitéin, aimínaigéid agus cailciam (Ca), rud atá tábhachtach chun cothromaíocht aigéad-bun an chomhlachta a rialáil agus chun spleodar neuromuscular a chothabháil. Tá sé saibhir i iarann (Fe), since (Zn), seiléiniam (Se), maignéisiam (Mg) agus eilimintí mianraí eile.
Oideas Molta
Anraith Abalone & Sicín
Gearr an sicín ina chnaipí, cuir i bpota é agus fiuchphointe uisce go dtí go mbeidh an t-uisce fiuchphointe, ansin bain na cnaipíní sicín. Ullmhaigh slices de ginger, oinniún glas, agus caora goji. Doirt uisce isteach sa phota, cuir cnaipíní sicín agus comhábhair, agus ar deireadh Doirt isteach an stánaithe ina n-aonar agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad.
