Feoil abalone reoite (úr, bain an bhlaosc agus an viscera)
Bheith
1. Bain an bhlaosc agus an viscera, coinnigh blas bunaidh Abalone.
2. Próitéin ard, saill íseal, cothú cothrom.
3. Tá 18 gcineál aimínaigéid in Abalone, atá iomlán agus saibhir ó thaobh ábhair de.
4. Oiriúnach do Sashimi
Faisnéis bhunúsach
Tá abalone reoite, úr, le sliogán agus viscera beo, nite agus reoite ag teochtaí ísle, ag glasáil i gcothaithigh ar chaighdeán níos úire. Úsáidtear é den chuid is mó chun sashimi a dhéanamh, an blas bunaidh ar Abalone a choinneáil.
Tá próitéin flúirseach in Abalone, tá tonú ag abalones, ag cur isteach ar bhrú fola, ag rialáil brú fola, ag cothú ae, ag feabhsú fís, ag saibhriú, agus ag baint le hairíonna. Go háirithe, tá a n-airíonna a bhfuil a n-airíonna agus a bhfíorú ar fhís-fheabhsú thar a bheith láidir, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do dhaoine a bhfuil dálaí acu mar dhrochfhís.
Tagann “Captaen Jiang” Abalone reoite ó Fuzhou Rixing Food Co, bonn pórúcháin 300 hm² Ltd, arb é an bonn pórúcháin is mó de chúcamar Abalone agus Farraige sa tSín. Tá an próiseas pórúcháin iomlán treoraithe ag córas bainistíochta cáilíochta eolaíochta agus éifeachtach chun bainistíocht eolaíoch a bhaint amach. Cuireann ár gcuideachta cosc ar dhrugaí a úsáid le linn pórúcháin agus seachnaíonn sí truailliú de dhéantús an duine chun a chinntiú go mbeidh ardchaighdeán agus sábháilteacht sláintíochta amhábhair.
Oideas Molta
Abalone Sashimi Sushi
Tar éis don fheoil abalone a bheith leáite, gearrtha i slisní tanaí. Tá an ríse measctha le fínéagar sushi agus déantar é a ghlúine isteach i liathróidí chun dul leis na filléid abalone, ar féidir iad a thumadh i anlann soy agus i wasabi.
Filléid fhuaraithe abalone
Tar éis an t -abalone a leá, cuirtear ar phláta é agus é a ghoid ar theas ard ar feadh 3 nóiméad, ansin slisnithe tar éis uisce oighir a mhaolú. Cuir ginger, gairleog agus piobair chili leis an anlann soy, cuir an mustaird leath uair an chloig níos déanaí, agus tá an anlann críochnaithe. Filléid abalone tumtha i anlann le hithe.
