FEOIL MHABALONE BOILTE Reoite bain an bhlaosc agus an viscera, le línte dubha
Gnéithe
1. Bain an bhlaosc agus an viscera, tar éis fiuchphointe teocht ard, coinnigh an blas umami farraige láidir agus uigeacht juicy.
2. Próitéin ard, saill íseal, cothú cothrom.
3. Tá 18 cineál aimínaigéid ag Abalone, atá iomlán agus saibhir ó thaobh ábhar.
4. Oiriúnach do gach cineál modhanna cócaireachta, blas den scoth.
Eolas Bunúsach
Tá feoil chuisneáin bruite reoite, bain an bhlaosc agus an viscera beo ina n-aonar tar éis a ní, a blanched ag teocht ard, bain an bhlaosc agus viscera, reoite ag teocht íseal agus faoi ghlas i gcothaithigh.
Tá go leor próitéine i gcúbán, tá airíonna tonifying, coimpléascacha, rialaíonn brú fola, cothaíonn an t-ae, feabhsaítear fís, saibhrítear ceann, agus airíonna a bhaineann le teas. Go háirithe, tá a n-airíonna saibhrithe ceann agus feabhsaithe fís thar a bheith cumhachtach, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do dhaoine a bhfuil coinníollacha cosúil le droch-radharc orthu.
Is ó bhunáit pórúcháin 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Teo, atá ar an mbunáit pórúcháin is mó de chúcamar mara agus farraige sa tSín. Tá an próiseas póraithe ar fad faoi threoir ag córas bainistíochta cáilíochta eolaíoch agus éifeachtach chun bainistíocht eolaíoch a bhaint amach. Cosc ar ár gcuideachta drugaí a úsáid le linn pórú agus seachnaíonn sé truailliú de dhéantús an duine chun a chinntiú go bhfuil ardchaighdeán agus sábháilteacht sláintíochta amhábhar ann.
Oideas Molta
Abalone le Ola Scallion
Tar éis an fheoil mhara a leá, a chur i fiuchphointe uisce agus cócaireacht ar feadh 30 soicind. Gearr feoil mhara i slices a chur ar miasa, cuir an oinniún slisnithe, clog piobar. Cuir soy sauce, ola te. Bain taitneamh as!
Abalone steamed le ubh
Bris na huibheacha i mbabhla, cuir uisce te, cuir salann agus corraigh é. Wrap an babhla i wrap plaisteach, forc roinnt poill le toothpick ar a bharr, gaile sé ar feadh cúig nóiméad. Tarraing an chros ar an fheoil mhara. Nuair a bhíonn dromchla an ubh comhdhlúite beagán, oscail an wrap plaisteach, cuir an ubhagán, agus ansin gaile go dtí go mbeidh sé bruite. Cuir soy sauce thar na huibheacha steamed. Cuir oinniún earraigh agus piobar dearg leis ar deireadh.
