OCHTAPAS reoite
Gnéithe
1.Tá an cion próitéine san ochtapas an-ard, agus tá an cion saille íseal.
2.Rich i próitéin, saill, carbaihiodráití, cailciam, fosfar, iarann, since, seiléiniam agus vitimín E, vitimín B, vitimín C agus cothaithigh eile is féidir, a fhorlíonadh le líon mór de na cothaithigh.
Tá 3.Octopus saibhir i aigéad bezoar, atá in ann seasamh in aghaidh tuirse, brú fola a ísliú agus soithigh fola a mhaolú.
Oideas Molta
Sailéad ochtapas
Gearr tentacles ochtapas agus ceann i bpíosaí agus cuir le sailéad bia mara nó ceviche.
Octopus grilled
Déan spúnóg bhoird nó dhó d'ola glasraí a théamh i sgilet thar theas ard go dtí go mbeidh sé glioscarnach. Cuir píosaí ochtapas leis agus cócaráil go dtí go mbeidh siad donn go maith agus briosc, thart ar 3 nóiméad. Cas agus donn ar an taobh eile, thart ar 3 nóiméad níos faide. Séasúr le salann agus fónamh mar atá ag teastáil.
