Uachtar Éisc Capelin Séasúraithe Reoite – Masago
Gnéithe
- Dath:Dearg, Buí, Oráiste, Glas, Dubh
- Comhábhar cothaitheach:Tá sé saibhir i gcothaithigh, mianraí, riandúile agus próitéiní, rud a chothaíonn an inchinn, a neartaíonn an corp agus a chothaíonn an craiceann.
- Feidhm:Is comhábhar sláintiúil é Iorra Éisc Capelin a bhfuil cion próitéine an-ard ann. Tá sé saibhir in albaimin uibhe agus globulin chomh maith le lecithin éisc, a ionsúnn agus a úsáideann an corp go héasca chun feidhm orgán an choirp a fheabhsú, meitibileacht an choirp a threisiú, agus an corp a neartú agus laige an duine a mhaolú.
Oideas Molta
Masago Sushi
Le lámha fliucha, tóg thart ar 1 unsa de rís sushi, múnlaigh i gcruth dronuilleogach é. Fill le stiall nori agus líon le masago. Freastal le sinséar agus mustaird.
Masago Udon Uachtarúil
Tar éis don im a bheith leáite go hiomlán sa phanna, cuir plúr leis chun roux a chruthú. Cuir uachtar nó bainne, púdar dashi, pinch piobair dhuibh, agus púdar gairleoige leis go mall. Measc go dtí nach mbeidh aon chnapán plúir ann agus lig dó suanbhruith ar theas meánach-íseal go dtí go mbeidh an anlann tiubh. Múch an teas, cuir núdail udon leis agus measc go maith. I mbabhla ar leith, measc maonáis agus Masago le chéile. Cuir an udon leis agus measc go léir é. Cuir an ubh poitseáilte leis & maisigh le feamainn agus oinniún glas. BAIN SULT AS!
Anlann Masago
I mbabhla meánach, cuir dhá spúnóg bhoird de mhaonáis, agus ina dhiaidh sin dhá spúnóg bhoird d'anlann Sriracha. Doirt sú leath aoil thar an meascán maonáis. Ná húsáid an iomarca. Cuir dhá taespúnóg de ubh capelin leis an meascán. Ansin measc na comhábhair go dtí go mbeidh siad le chéile.
