Uachtar Éisc Eitilte Séasúraithe Reoite – Tobiko
Gnéithe
- Dath:Dearg, Buí, Oráiste, Glas, Dubh
- Comhábhar cothaitheach:Tá sé saibhir in albaimin uibhe, globulin, múcin uibhe agus lecithin éisc chomh maith le cailciam, iarann, vitimíní agus riboflavin, ar cothaithigh riachtanacha iad don chorp daonna.
- Feidhm:Is comhábhar sláintiúil é iora éisc eitilte a bhfuil cion próitéine an-ard ann. Tá sé saibhir in albaimin uibhe agus globulin chomh maith le lecithin éisc, a ionsúitear agus a úsáideann an corp go héasca chun feidhm orgán an choirp a fheabhsú, meitibileacht an choirp a threisiú, agus an corp a neartú agus laige an duine a mhaolú.
Oideas Molta
Sushi iasc eitilte
Cuir 3/4 cupán den rís bruite ar an nori, tum iad in uisce fínéagar. Cuir an cúcamar, na ribí róibéis, agus an t-abhacáid ar an nori, agus fill iad i rolla. Scaip ubh na n-iasc eitilte thar an rolla. Gearr an rolla i bpíosaí beaga bídeacha agus beidh sé críochnaithe.
Sailéad Tobiko
Doirt an maonáis spíosrach thar an portán agus an cúcamar mionghearrtha, ansin corraigh go maith. Cuir an Tobiko agus an tempura leis, agus corraigh go réidh arís. Ar deireadh, cuir roinnt Tobiko ar a bharr le haghaidh maisiúcháin.
Ubh Éisc Friochta
Gearr an snapper ina phúiré agus cuir na gealáin uibhe leis. Cuir na huachtair éisc eitilte agus an blastán leis, ag corraigh go dtí go mbeidh siad measctha go maith. Scuab an phanna le hola agus doirt an meascán isteach sa phanna. Ansin bain úsáid as sluasaid chun poll a dhéanamh sa lár agus doirt an buíocán isteach. Doirt roinnt uisce, clúdaigh agus gaile ar feadh 5 nóiméad. Croith salann, piobar air agus ith.
