Filléid Scadáin Séasúraithe Reoite le hUa
Gnéithe
- Dath:Dearg, Buí, Glas
- Blas:Meascán de scadán agus uighean caipéilin le dath tarraingteach, úr ach gan a bheith éisc, uigeacht ilchisealach, briosc agus milis.
- Comhábhar cothaitheach:Tá éifeacht mhíorúilteach ag scadán, atá saibhir i fosfailipidí, ar shláinte cardashoithíoch, ag ísliú brú fola de réir a chéile agus ag moilliú ráta atherosclerosis, agus tá éifeacht thairbheach aige ar fhorbairt inchinne an fhéatais le linn toirchis; ina theannta sin, is féidir le cion saibhir cailciam an scadáin oistéapóróis a chosc.
Tá éifeacht thairbheach ag ubh chaiplín, atá saibhir i mianraí, i riandúile agus i bpróitéin, ar shláinte an chraicinn agus ar chúram craicinn. Tá éifeacht aige freisin an t-ae a ghlanadh agus tine a bhaint agus na súile a ghealadh, go háirithe do shúile leanaí beaga.
Oideas Molta
Scadán Slisnithe le Sushi Uibheacha Éisc
Ullmhaigh filléid scadáin úra, reoite, séasúraithe le huachtar reoite. Ullmhaigh rís sushi, cuirtíní bambú sushi, feamainn agus uirlisí eile ar nós sceana, múnlaí etc. Cuir na filléid scadáin reoite séasúraithe le huachtar reoite ar an rís cothrom agus rolladh agus slisnigh iad le anlann sailéid, císteap, anlann wasabi, etc. Nó measc na filléid scadáin reoite séasúraithe le huachtar reoite isteach sa rís agus cuir sa mhúnla é chun do chruth sushi féin a dhéanamh.
Sailéad Scadáin Slisnithe le hIasc
Ullmhaigh comhábhair bhia mara ar nós bradán, ribí róibéis agus glasraí amha ar nós leitís agus duilleoga shiso a oireann go maith le filléid scadáin reoite séasúraithe le huachtar reoite. Cuir na comhábhair ullmhaithe leis an anlann agus measc le chéile le haghaidh béile blasta agus ísealchalraí atá foirfe dóibh siúd atá ar aiste bia.
